

Número CAS: 24634-61-5
Fórmula molecular: C6H7KO2
Cantidad mínima de pedido: 1000 kg
Descripción General
El sorbato de potasio es un conservante clásico de amplio espectro reconocido mundialmente que se aplica ampliamente en los sectores alimentario, de cuidado personal y farmacéutico. Actúa como estabilizador primario contra el deterioro microbiano y ofrece una solución segura y eficaz para prolongar la vida útil del producto.
Mecanismos de acción
Interferencia metabólica:
Penetra en las células microbianas e inhibe sistemas enzimáticos específicos, interrumpiendo eficazmente los procesos metabólicos y la reproducción de bacterias, mohos y levaduras.
Versatilidad del pH:
Mantiene una alta actividad antimicrobiana en un rango ácido relativamente amplio (pH 2 - 6,5). Esto ofrece una ventana operativa más amplia en comparación con el benzoato de sodio, lo que garantiza la eficacia en una amplia gama de formulaciones ácidas.
Beneficios clave
Eficacia de amplio espectro:
Proporciona protección confiable contra una amplia variedad de organismos deteriorantes, incluidos mohos, levaduras y bacterias aeróbicas.
Impulso sinérgico:
Muestra una gran compatibilidad cuando se combina con otros conservantes (p. ej., benzoato de sodio, deshidroacetato de sodio). Esta sinergia amplía el espectro antimicrobiano y mejora el poder conservante general al tiempo que permite dosis reducidas de agentes individuales.
Alto perfil de seguridad:
Reconocido por su seguridad y baja toxicidad. Tras la ingestión/absorción, se metaboliza biológicamente en dióxido de carbono y agua, sin presentar riesgo de bioacumulación en el cuerpo.
Estabilidad y compatibilidad:
Demuestra una estabilidad térmica superior, resistiendo el procesamiento a alta temperatura en la fabricación de alimentos y cosméticos. Es químicamente estable y no reacciona adversamente con la mayoría de los ingredientes activos o tensioactivos.
Aplicaciones y compatibilidad
Industrias objetivo: Alimentos y bebidas (bebidas, panadería), cuidado personal (cuidado de la piel, cuidado del cabello, gel de baño) y productos farmacéuticos.
Idoneidad de la formulación: Ideal para productos ácidos débiles, cremas, lociones y sistemas acuosos.
Funciones primarias: Preservación de amplio espectro, antimoho/antilevaduras, extensión de la vida útil.
Dirección: Bloque 14, No.100, Luyun Road, Changsha 410205, Hunan, China.
Teléfono: +86-731-82294958
Correo electrónico: info@arshinechem.com
WhatsApp: 8618874001228